참깨 심는시기 이때를 기억하세요

참기름 냄새만 맡아도 그 고소한 향에 취하는데요. 참기름을 만드는 재료인 참깨를 직접 키워 먹으면 아주 좋습니다. 이번 글에서는 참깨 심는시기가 언제인지 정리를 해 보겠습니다.

 

참깨는 고온 지역에서 자라던 식물이지만 온대기후에 적응을 한 이후 널리 재배되는 작물이라고 합니다. 발아에 적합한 온도는 12~13도이고, 생육에 적합한 온도는 25~30도 정도라고 합니다. 

 

이런 온도라면 대충 언제가 파종시기인지 감이 오시나요?

 

참깨 심는시기는 기온이 15도 이상으로 올라가는 4월 하순에서 6월 상순 사이에 폭넓게 심을 수 있습니다. 너무 늦었다고 생각하는 순간에도 심을 수 있다는 뜻이지요.

 

수확시기는 심는 시점에 따라 빠르면 8월 중순에서 9월 상순까지 수확을 할 수 있습니다. 

 

멀칭 재배를 할 경우 남부지방 참깨 심는시기는 4월 하순이 적당합니다. 중부지방은 1주일 정도 시차를 두고 5월 상순부터 6월 상순까지는 심어야 합니다. 

 

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벚꽃이 시차를 두고 남부지방에서 중부지방으로 올라오듯이 참깨와 같은 작물도 그렇기 시차를 두고 재배하면 된다는 뜻입니다.

 

멀칭하지 않고 그대로 재배할 수도 있는데, 그렇게 하려면 한 2주 정도의 시간 차를 두고 파종을 해야 적당합니다. 

 

참깨는 주말 농장과 같은 작은 텃밭에는 심기 조금 어렵습니다. 왜냐하면 참기름이나 들기름을 짤 수 있을 정도의 참깨와 들깨를 수확하기에는 너무 적은 양이 수확되기 때문입니다.

 

그러니 조금 더 넓은 텃밭이 있는 분들이 도전해 보시는 것이 좋습니다. 다만, 통깨를 그대로 활용할 목적이라면 텃밭에서도 재배를 해 볼 만합니다.

 

참깨는 보통 씨앗을 직파하는 것을 언급하지 않았네요. 위의 시기는 직파를 기준으로 합니다. 이때 무엇을 기억하냐면 아카시아꽃이 필 무렵을 기억하시면 됩니다. 

 

아카시아가 피는 것이 보이면 참깨 심으러 얼른 출동하셔야 합니다.

 

참깨는 모종으로도 심을 수는 있는데, 들깨와 비교해서 그렇게 잘 자라는 편이 아니라고 합니다. 그러니 가능하면 직파를 생각하고 재배를 하시는 것이 좋습니다.